ወደ አውሮፓ አስደሳች ጉዞ -ምርጥ 5 የምግብ ጉብኝቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

የጋስትሮኖሚክ ቱሪዝም በእነዚህ ቀናት ልዩ ተወዳጅነትን አግኝቷል። የምግብ አሰራር ድምቀት ለረጅም ጊዜ ወደምናውቃቸው ቦታዎች ለጉዞው ልዩነትን ያመጣል። በእንደዚህ ዓይነት ጉብኝት ወቅት የአገሪቱን ዕይታዎች ማድነቅ ብቻ ሳይሆን ከባህላዊ ምግብ ጋር መተዋወቅ እና ሁለት የምግብ አዘገጃጀት ማስተርስ ትምህርቶችን እንኳን መውሰድ ይችላሉ።

ኤክስፐርቶች ይመክራሉ -በምግብ ምርጫዎችዎ ላለማዘን ፣ ጉዞዎን ከመጀመርዎ በፊት ፣ የተመረጠውን ሀገር ብሄራዊ ምግብ በደንብ ያጥኑ። ደህና ፣ ትክክለኛውን አቅጣጫ እንዲመርጡ እንረዳዎታለን!

አይብ ፈረንሳይ

እውነተኛውን ፈረንሣይ ለመቅመስ ከፈለጉ ፣ ያ ነው - በሚያንጸባርቅ በርገንዲ ብርጭቆ ፣ በጣም ትኩስ በሆነው የፈረንሣይ ክራንች ውስጥ ፣ በሚያሰክር መዓዛ ውስጥ መጋገር ከሚመች ኬክ ሱቅ የሚመጣ። በእንደዚህ ዓይነት መጋገሪያ ሱቆች ውስጥ በእርግጠኝነት ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር አለ።

በፈረንሳይ ውስጥ ባህላዊ የግድ መሞከር ያለበት ምርት ነው አይብ … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental እና ሌሎች አይብ አይነቶች በማንኛውም የፈረንሳይ ምግብ ቤት ሊገዙ ይችላሉ።

በፓሪስ ጎዳናዎች ላይ ሌላ ጣፋጭ ምግብ ይጠብቀዎታል - የተጠበሰ የደረት ፍሬዎች ፣ ፈረንሳዮች ከፖም cider ጋር እንዲጠጡ ይመክራሉ። እና ከገና በፊት ፣ አስደናቂ ጣፋጭ “ማሮንግ ግላስ” እዚህ ይዘጋጃል - በስኳር ሽሮፕ ውስጥ የደረት ፍሬዎች።

እና እውነተኛ gourmets ጉብኝት እየጠበቁ ናቸው ፒየር ጋጋኔሬ ምግብ ቤት። የዚህ ሬስቶራንት በዓለም የታወቀ fፍ ፒየር ጋግነር የፈረንሣይ ፣ የሕንድ እና የጣሊያን ምግቦችን ያቀርባል።

ወይን ጣሊያን

በጣሊያን ውስጥ ወደ ጋስትሮኖሚክ ጉብኝት ለመሄድ ከወሰኑ ፣ ከዚያ ሰሜናዊውን ክፍል ይምረጡ። በተለይም ኤሚሊያ-ሮማኛ ክልል። የጣሊያን ምግብ የሚመነጨው እዚህ ነው- ላሳኛ ፣ ስፓጌቲ ቦሎኛ ፣ ፓርሜሳን ፣ ፓርማ ሃም ፣ ኮቴቺኖ … በሚያማምሩ የጣሊያን ምግብ ቤቶች ውስጥ እነዚህን ብሔራዊ ምግቦች መደሰት ይችላሉ።

የፓርማ ሃም ሙዚየምን ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ። እዚያ የፍጥረቱን ታሪክ ይማራሉ ፣ ፕሮሴሲቶቶ (የጣሊያን ካም) ይቀምሱ እና ከ 500 በላይ የሾርባ እና የካም ዓይነቶችን ይመለከታሉ።

በምግብ አሰራር ጉዞዎ ላይ አንዳንድ ጣፋጭ የጣሊያን አይብዎችን ናሙና ማየቱን ያረጋግጡ።

ወደ ቱስካኒ ከተጓዙ ፣ በዓለም ዝነኛ መደሰት ይችላሉ የቱስካን ወይኖች … በመንገድ ላይ እርሻዎች ፣ ወይኖች እና የወይን እርሻዎች ያሉባቸው 14 “የወይን ጠጅ” መንገዶች አሉ። እዚያም ታዋቂውን የቀይ ቀይ ወይን ጠጅ “ቺያንቲ” ፣ ነጭ የማር ወይን “ቬርናሺያ ዲ ሳን ጊሚጋኖኖ” እና ሌሎች ጥሩ ወይኖችን እንዲቀምሱ ይቀርቡልዎታል።

እና ዛሬ በጣሊያን ውስጥ ወደ 400 የሚጠጉ ዝርያዎች ይመረታሉ። አይብ … ስለዚህ ፣ ወደ የምግብ አሰራር ጉዞ በሚሄዱበት ጊዜ እንደ ጎርጎዞዞላ ፣ ፓርሚጊያኖ ሬጂዮኖ ፣ ኡብሪያኮ ፣ አሲያጎ ፣ ፎንቲና ፣ ካንስትራቶ ugግሊየስ ፣ ግራና እና ሌሎችም ያሉ እጅግ በጣም ጥሩ የጣሊያን አይብዎችን መሞከርዎን ያረጋግጡ።

ቤልጂየም ቸኮሌት

ወደዚህ ሀገር የሚደረግ ጉዞ ለሁሉም ጣፋጭ ጥርስ እና ለቸኮሌት አፍቃሪዎች አማልክት ብቻ ነው! እዚህ የቤልጂየም ቸኮሌት የማድረግ ምስጢር ይማራሉ ፣ በጣም ያልተለመደውን ቸኮሌት ይቀምሱ እና የራስዎን የቸኮሌት ህክምና ያዘጋጁ።

ቪ የቸኮሌት ቸኮ-ታሪክ ሙዚየም በብሩግ ውስጥ እውነተኛ የቸኮሌት ድንቅ ሥራዎች ተሰብስበዋል። እና የጣፋጭ ንግድ ጌቶች እንደ በጣም ትክክለኛ የቸኮሌት ኮክቴል ፣ ትሪፍሌሎች እና ፕሪላኖች ባሉ የቸኮሌት ጣፋጮች ዝግጅት ላይ ዋና ክፍል ይሰጡዎታል።

በብሩግ ውስጥ ፣ እንዲሁም የተለያዩ መጎብኘት ይችላሉ የቸኮሌት መሸጫዎች እና ሱቆች.

ያነሰ ታዋቂ አይደለም የ ESPACE ፕላኔት ቸኮሌት ሙዚየም በብራስልስ. እዚህ ስለዚህ ምርት አመጣጥ ፣ ስለ ጥቅሞቹ እና ስለ ቸኮሌት ልማት ታሪክ ይማራሉ። እና እርስዎም በህይወትዎ ውስጥ በጣም ያልተለመደውን ቸኮሌት ይሞክራሉ - ቸኮሌት ከቫዮሌት ፣ ከቲም እና ከቺሊ ጋር!

አፍቃሪ ስፔን

እውነተኛው ሾርባ እንደሆነ ይታመናል gazpacho በአንዱሊያ ውስጥ ብቻ ሊቀምስ ይችላል ፣ ፓኤላ - በቫሌንሲያ ፣ ሳንግሪያ - በባርሴሎና ፣ እና ጃሞን - በኤክስትራማዱራ።

እና ሁሉም በስፔን ውስጥ ያለው ምግብ የተለያዩ ስለሆነ እና በእያንዳንዱ አውራጃ ውስጥ የራሱ አለው። ለምሳሌ ፣ ተመሳሳዩ ፓኤላ ሙሉ በሙሉ የተለየ ጣዕም ይኖረዋል። ስፔናውያን “ኢር ደ ታፓስ” የተባለ ልዩ ሥነ ሥርዓት እንኳን ፈለሱ ፣ በአንድ ምሽት ብዙ ምግብ ቤቶችን ወይም ቡና ቤቶችን መጎብኘት እና በእያንዳንዳቸው ውስጥ ባህላዊ ምግቦችን እና ወይኖችን መቅመስ ሲኖርብዎት።

እዚህ ለመብላት ከፈለጉ እባክዎን ያስተውሉ -ከጉብኝቱ ጥቂት ወራት በፊት ጠረጴዛ ማስያዝ ያስፈልግዎታል።

ደህና ፣ እና የማያከራክር በስፔን ምግብ ቤቶች ውስጥ መሪ - ኤል ቡሊ ፣ በኮስታ ብራቫ ውብ በሆነው የባህር ዳርቻ ላይ በሮዝ ከተማ ውስጥ የሚገኝ። በተለያዩ የዓለም ህትመቶች የዓመቱ ምርጥ ምግብ ቤት እንደሆነ በተደጋጋሚ እውቅና ተሰጥቶታል። የአሳማ ሥጋ ከአሳማ ሥጋ ፣ ከተጠበሰ ሥጋ ፣ ዱባ እና ፖፕኮርን ሾርባ ፣ በጣም ለስላሳ ካሮት ንፁህ ፣ እንዲሁም ብዙ ጣፋጮች - የዚህ ተቋም Ferፍ ፌራን አድሪያ እርስዎን የሚያስተናግድዎት ይህ ነው። ግን እዚህ ለመመገብ ከፈለጉ ፣ ያስታውሱ -ከመጎብኘትዎ ከጥቂት ወራት በፊት ጠረጴዛ ማስያዝ ያስፈልግዎታል።

እንግዳ ተቀባይ ቡልጋሪያ

ፀሐያማ ቡልጋሪያ በበዓሉ ውስጥ ጨምሮ በልግስና እና በእንግዳ ተቀባይነቱ የታወቀ ነው። በቡልጋሪያ ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ብዙ ጣፋጭ “የቤት ውስጥ” ምግብ በማግኘቱ ይደሰታሉ!

በተራራማ ክልሎች ውስጥ ታዋቂው የቡልጋሪያ ሕክምናዎች ባህላዊ ናቸው የተጋገረ በግ, ሰነፍ banitsa (የተጋገረ ቀጭን ቅርፊት ፣ በላዩ ላይ አይብ ላይ ተረጨ) ፣ ልዩ የሱቅ ሰላጣ … በቡልጋሪያ ውስጥ ወደ ጋስትሮኖሚክ ጉዞ መሄድ ፣ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ feta አይብ ፣ እርጎ እና ቋሊማ በእውነተኛ የቡልጋሪያ ጣዕም።

እንዲሁም በዚህ ሀገር ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው የወይን ጉብኝቶች ፣ እና በወይን ምርት ውስጥ ከባድ ኢንቨስትመንቶች ይከናወናሉ። በዘመናዊ የመቅመሻ ክፍሎች እና በወይን ቤቶች ውስጥ የአከባቢን ወይን ጣዕም ማጣጣም ይችላሉ።