አጃ ወተት - የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: James Gerald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 14:00

• ምድብ

  መጠጦች

• የማብሰያ ጊዜ;

  30 ደቂቃዎች

ግብዓቶች

• ጥራጥሬዎች
• ውሃ

ጣፋጭ የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመጠቀም የኦት ወተት በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል። ይህ የአመጋገብ እና ጤናማ የምግብ ምርት በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል።

ክላሲክ የምግብ አሰራር

በኩሽናዎ ውስጥ የተዘጋጀው ላም ወተት ጤናማ አማራጭ ፣ ከተገዛው ውድ አናሎግ የበለጠ በጣም ጠቃሚ ይሆናል።

ግብዓቶች

• አጃ - 100 ግ;
• ውሃ - 1 l.

አዘገጃጀት:

በቤት ውስጥ የኦት ወተት ማምረት ለመጀመር ፣ በቀላል የምግብ አዘገጃጀት መሠረት እንጆቹን በተዘጋጀ ንጹህ ውሃ ያፈሱ ፣ ቢያንስ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ይተዉ። ይህ ምርት የራሱ ፣ አጭር ፣ የመደርደሪያ ሕይወት እንዳለው ማስታወሱ አስፈላጊ ነው።

መላውን ያበጠውን ብዛት በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

የተፈጠረውን ብዛት በቅድሚያ በተዘጋጀ የጥጥ ከረጢት ከረጢት ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ተስማሚ መያዣ ውስጥ ዝቅ ያድርጉት።

ፈሳሹን በደንብ ያጥፉት ፣ ሌሎች ምግቦችን ለማብሰል ጠቃሚውን ኬክ ያስወግዱ።

የተገኘው ወተት ወዲያውኑ ሊጠጣ ይችላል። በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ አምስት ቀናት ድረስ ሊቀመጥ ይችላል።

የተመጣጠነ አጃ ወተት አዘገጃጀት

አንዳንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ፣ እንዲሁም የማብሰያው ዘዴ ራሱ ፣ የኦት ወተት የበለጠ የአመጋገብ ዋጋ ይሰጠዋል።

ግብዓቶች

• ኦትሜል - 1 tbsp.;
• ውሃ - 5 tbsp.
• ማንኛውም የአትክልት ዘይት ፣ ያልተጣራ ወይም የወይራ - 2 tbsp። l;
• ጨው - መቆንጠጥ;
• ቀረፋ እና ቫኒላ - እንደ አማራጭ;
• ማር - 2 tbsp. l.

አዘገጃጀት:

1. ማር “በእጁ” በሌለበት ፣ በምግቡ መሠረት ፣ በበሰለ አጃ ወተት ውስጥ ስኳር ማከል ይችላሉ።
2. ኦትሜልን በውሃ አፍስሱ ፣ ቀረፋ እና ቫኒላ ይጨምሩ ፣ ወይም አንድ ነገር ፣ ሌሊቱን ይተው።
3. ወደ ትክክለኛው ቅጽበት ፣ ጅምላውን በብሌንደር ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሸብልሉ።
4. በጨርቅ ከረጢት በመጠቀም ወተቱን እናጭቀዋለን።
5. በተዘረዘሩት ወተት ውስጥ ሁሉንም የተዘረዘሩትን ምርቶች እንጨምራለን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን።
6. ጤናማ ምግብ ከአምስት ቀናት ባልበለጠ ጊዜ እንበላለን።

ሙሉ የእህል አዘገጃጀት

የቪታሚን መጠጥ ለሰውነት ተጨማሪ ጥንካሬን ብቻ ሳይሆን ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ይረዳል።

ግብዓቶች

• ሙሉ የእህል እህሎች - 1 tbsp.;
• ውሃ - 1-1.5 ሊትር;
• ቀረፋ - 1 tsp;
• ማንኛውም ሽሮፕ።

አዘገጃጀት:

የመጀመሪያው መንገድ

1. የታጠበውን ሙሉ የኦቾሎኒ እህል በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተመለከተው ለ 30-40 ደቂቃዎች ያብሱ። መያዣውን በሞቃት ቦታ ለ 8-10 ሰዓታት እንተወዋለን ፣ ከዚያ የ oat ወተት የማዘጋጀት ሂደቱን ይቀጥሉ።
2. ሁሉንም ነገር በብሌንደር መፍጨት ፣ በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ በተቀመጠ የጥጥ ጨርቅ ላይ ያፈሱ።
3. እኛ እንጨብጠዋለን ፣ ኬክን አይጣሉት ፣ ለኮስሞቶሎጂ ጨምሮ ለሌሎች ፍላጎቶች ይጠቀሙበት።
4. በሚያስከትለው የወተት ወተት ውስጥ ቀረፋ እና ሽሮፕ ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና በጤንነት ላይ ያክብሩ።

ሁለተኛው መንገድ

1. አጃውን ሙሉ እህል እናጥባለን እና እናደርቃለን። በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት።
2. በክፍል ሙቀት ውስጥ ውሃ ይሙሉ ፣ ለግማሽ ሰዓት ይተዉ። ጨመቅ ያድርጉ ፣ የተዘጋጀውን መሙያ በ ቀረፋ እና በሾርባ መልክ ይጨምሩ። ከተፈለገ ለመጠጥ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ፣ እንዲሁም የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬን ማከል ይችላሉ።

የቸኮሌት አጃ ወተት አዘገጃጀት

እንደ ቸኮሌት ጣዕም አጃ ወተት እና ሌላው ቀርቶ የቤት ውስጥ ሥራን እንዲህ ዓይነቱን ጤናማ ህክምና ማን አይቀበልም።

ግብዓቶች

• ኦትሜል - 1 tbsp.;
• ውሃ - 1-1.5 ሊ;
• የሚሟሟ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ለምሳሌ ‹Nesguik › - 3-4 tbsp። l.

አዘገጃጀት:

1. ኦታ ወተትን ለማዘጋጀት በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ እንጆሪዎችን መፍጨት ፣ ያለ ማደባለቅ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለፀው። በውጤቱም ፣ ከማንኛውም የተፈለገው የመፍጨት ደረጃ የኦቾት ዱቄት እናገኛለን።
2. ኦትሜልን በውሃ አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይተዉ እና ያጣሩ ፣ ሁሉንም ነገር በጨርቅ ላይ ያፈሱ።
3. ሁሉንም ነገር በደንብ እንጨብጠዋለን ፣ በተፈጠረው መጠጥ ውስጥ ወዲያውኑ የኮኮዋ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፣ ወይም በተጠቀሙበት ጊዜ እንደ አስፈላጊነቱ ወደ ኩባያ ማከል ይችላሉ።
4. በጣም ጥሩ ኦትሜል ፣ ኦትሜል ተብሎ የሚጠራውን ምግብ ካዘጋጁ ፣ በቀላሉ ወደ ውሃው ማከል ፣ መቀስቀስ እና ወዲያውኑ መጠጣት ይችላሉ። ያለ ተጨማሪ ችግሮች።

ሙሉ እህል ከላም ወተት አዘገጃጀት ጋር

ሙሉ እህል የወተት ወተት ፣ ምንም እንኳን ምግብ ለማብሰል ረዘም ያለ ጊዜ ቢወስድም ፣ ለጤንነት የበለጠ ተፈላጊ ነው። እና በወተት ላይ መጠጡ በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ይሆናል።

ግብዓቶች

• ያልታሸገ አጃ እህሎች - 1 tbsp.;
• ወተት - 1.5 ሊ.

አዘገጃጀት:

ልክ ከውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ካልተጣራ አጃ እንደ ተዘጋጀ የወተት ወተት እንዲሁ በሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት በወተት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል።

የመጀመሪያው መንገድ

1. ከቆሻሻ የጸዳ እና የታጠበ ፣ በሚፈላ ወተት አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ።
2. ክብደቱን በትንሹ በተከፈተ ክዳን ስር ለአንድ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እናበስባለን።
3. ሙቀትን በሚይዝ ነገር ጠቅልለን ለሁለት ሰዓታት በዚህ ቅጽ ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
4. ከዚያ የታሸገውን መያዣ ይክፈቱ እና ለማቀዝቀዝ ይውጡ።
5. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በብሌንደር ውስጥ መፍጨት ፣ በጨርቅ ውስጥ ያጣሩ።

የወተት ወተት ለማዘጋጀት ሁለተኛው መንገድ

1. የኦቾሎኒን እህል ይለዩ ፣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ ወደ ዱቄት ሁኔታ መፍጨት።
2. ኦትሜልን በወተት እንቀላቅላለን እና ያለማቋረጥ በማነቃቃት ክብደቱን ወደ ድስት እናመጣለን። ወተቱ እንደፈላ ወዲያውኑ እሳቱን ያጥፉ ፣ ክዳኑን ይዝጉ።
3. የወተት እና ሙሉ የእህል ዱቄት ዱቄት ከተቀዘቀዘ በኋላ በወንፊት ውስጥ ይቅለሉት ወይም በጨርቅ ውስጥ ይጭመቁ።

ለማጠቃለል ያህል ፣ በ oat ወተት ላይ በመመርኮዝ ምናሌዎን ለማባዛት ብዙ ጣፋጭ ለስላሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መቆጣጠር እንደሚችሉ እናስተውላለን። የፍራፍሬ ወተት ከፍራፍሬዎች እና ከሌሎች ተጨማሪዎች ጋር ለአመጋገብ ባለሙያዎች ብቻ ሳይሆን ለጤናማ ምግብ አፍቃሪዎችም በጣም ጥሩ ቁርስ ወይም እራት ይሆናል። የእኛን የምግብ አዘገጃጀት በእርግጠኝነት ይወዳሉ። መልካም ምግብ!